[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป  
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
คารวะเคน!! 'สิงโต' ลิ้นห้อยเฉือนตูนิเซียทดเจ็บ 2-1 เก็บชัยหืดบอลโลก(19 มิ.ย. 2561, 02:55) ช่างซ่อมท่อก๊าสซดเหล้า 4 วันติด ตกดาดฟ้าชั้น 5 ร่างกระแทกพื้นดับ(19 มิ.ย. 2561, 02:26) รัสเซียกำลังห้าว ขอขยี้อียิปต์ ตีตั๋วลิ่วรอบ 16 ทีม(19 มิ.ย. 2561, 02:20) ง่ายทำเป็นยาก! 'สิงโต' นำไวแต่ไม่คม 'ตูนิเซีย' กดโทษครึ่งแรกเจ๊า 1-1(19 มิ.ย. 2561, 01:48) ส.ต.ต.ขับรถจะกลับบ้านเชียงราย เกิดเฉี่ยวบรรทุกไถลตกร่องน้ำดับคาที่(19 มิ.ย. 2561, 01:11) ตร.รถไฟเครียด ยิงปืนขึ้นฟ้า จ่อขมับตัวเอง แม่ต้องเข้ากล่อมถึงวางปืน(19 มิ.ย. 2561, 00:42) ขวัญใจมหาชนมาแล้ว!! รายชื่ออังกฤษ รอขยี้ตูนิเซีย เปิดหัวบอลโลก(19 มิ.ย. 2561, 00:15) ลูกากู เบิ้ล!! 'เบลเยียม' โหดครึ่งหลังตบปานามาแดนซ์ไม่ออก 3-0(18 มิ.ย. 2561, 23:54) 2 หนุ่มพม่าเปิดศึกทะเลาะ ก่อนจวงแทงอีกฝ่ายตายแล้วหลบหนี(18 มิ.ย. 2561, 23:47) คู่สุดท้ายนัดแรก! โปแลนด์ ดวล เซเนกัล ฟอร์มสูสีมีโอกาสเจ๊า(18 มิ.ย. 2561, 23:35) ช้างป่ากว่า 10 ตัวลงจากเขาสอยดาวออกหากิน ทำลายพื้ชไร่ชาวบ้านเละ(18 มิ.ย. 2561, 23:24) เบลเยียม ยิงนกตกปลา!! ปานามาไม่หมูจบครึ่งแรกยังเจ๊า 0-0(18 มิ.ย. 2561, 22:47) กฟภ.แม่สะเรียง เร่งซ่อมแซมเสาไฟฟ้าหักโค่น เพื่อจ่ายไฟให้กับชาวบ้าน(18 มิ.ย. 2561, 22:35) พายุถล่มหาดใหญ่พัดเสาไฟริมสนามบินหัก 7 ต้น ในเมืองอีก 2 ต้น(18 มิ.ย. 2561, 22:20) จิ๊บ BNK48 กลับต้องออกมาขอโทษ ทั้งที่ตัวเองโดนแต่ละคำ ถากถางรุนแรง!(18 มิ.ย. 2561, 22:00) วางแบริเออร์กั้นแล้ว หลังหนุ่มซิ่ง จยย.ตกสะพานที่จะทุบทิ้งที่ระยอง (18 มิ.ย. 2561, 21:55) กรมโรงงาน ยึดไซยาไนด์ 73 ตัน จ่อ ชายแดน หวั่นลอบขนลงเรือทางแม่น้ำโขง(18 มิ.ย. 2561, 21:54) ผบก.น.2 เด้ง ร.ต.อ.สน.สุทธิสาร ค้ายาผ่านไปรษณีย์ ออกจากราชการไว้ก่อน (18 มิ.ย. 2561, 21:45) รวบแล้ว! หนุ่มต้องสงสัย ก่อเหตุฆ่าเปลือยรัดคอสาว ถนน 345 คุมตัวสอบเข้ม(18 มิ.ย. 2561, 21:35) ผู้ต้องสงสัยทุบสาวโยนคลองดับ ผูกคอตายหนีคดี ทิ้งจม.ถูกโทษเป็นคนทำ(18 มิ.ย. 2561, 21:31)
เมนูหลัก
Link DEE DEE
E-office
www.opec.go.th
www.onesqa.or.th
www.moe.go.th
www.ksp.or.th
www.mict.go.th
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 3 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
poll

   คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร


  1. ดีมาก
  2. ดี
  3. ปานกลาง
  4. แย่
  5. แย่มาก


สถิติผู้เยี่ยมชม

 เริ่มนับ 17/ก.ย./2556
ผู้ใช้งานขณะนี้ 1 IP
ขณะนี้
1 คน
สถิติวันนี้
13 คน
สถิติเมื่อวานนี้ี้
59 คน
สถิติเดือนนี้
1133 คน
สถิติปีนี้
10014 คน
สถิติทั้งหมด
74473 คน
IP ของท่านคือ 54.145.103.69
(Show/hide IP)


  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
ชนิดของไขมัน  VIEW : 15    
โดย ดร. ภัทร

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 97
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 7
Exp : 96%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 43.249.60.xxx

 
เมื่อ : พุธ ที่ 21 เดือน มีนาคม พ.ศ.2561 เวลา 18:10:38    ปักหมุดและแบ่งปัน

ชนิดของไขมัน
ก. แบ่งตามความต้องการของร่างกายมี 2 ประเภท คือ
1. กรดไขมันไม่จำเป็นต่อร่างกาย (nonessential fatty acid ) เป็นกรดไขมันที่นอกจากได้จากอาหารแล้วร่างกายยังสามารถสังเคราะห์ได้ด้วย เช่น กรดสเตียริก (stearic acid) กรดโอเลลิก (oleic acid) กรดปาลมิติก (palmitic acid)เป็นต้น
2. กรดไขมันจำเป็นต่อร่างกาย(essential fatty acid : EFA) เป็นกรดไขมันที่ร่างกายขาดไม่ได้ และร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ จำเป็นต้องได้จากอาหารที่รับประทานเข้าไป มีอยู่ 3 ตัวคือ กรดไลโนเลอิกกรดไลโนเลนิก และกรดอะราชิโดนิก โดยที่กรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันจำเป็นที่พบมากที่สุดในอาหาร ทั้งนี้กรดไขมันที่จำเป็นมีสมบัติช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคผิวหนัง ได้แก่ การเป็นแผลตกสะเก็ดในทารก ช่วยการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ ช่วยให้บาดแผลหายเป็นปกติเร็วขึ้น ส่วนกรดอะราชิโดนิก นอกจากได้จากอาหารแล้วร่างกายยังสร้างได้จากกรดไลโนเลอิก
ข. แบ่งตามระดับความอิ่มตัว มี 2 ประเภท คือ
1.กรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acid) คือ กรดไขมันที่คาร์บอนในโมเลกุลมีไฮโดรเจนจับอยู่ไม่เต็มที่ คือ มีพันธะคู่ (double bond) อยู่ สามารถจะรับไฮโดรเจนเข้าไปในโมเลกุลได้อีก มีจุดหลอมเหลวต่ำ ละลายได้ง่าย ได้แก่ น้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดฝ้าย น้ำมันข้าวโพด จะมีกรดไขมัน พวกกรดโอเลลิก และกรดไลโนเลอิกอยู่มาก จึงมีความเหลวมาก บางทีเรียกไขมันจากพืชว่า น้ำมัน (oil)
2.กรดไขมันอิ่มตัว (saturated fatty acid) คือ กรดไขมันที่คาร์บอนในโมเลกุลมีไฮโดรเจนจับอยู่เต็มที่ คือ มีพันธะเดี่ยว (single bond) อยู่ ไม่สามารถรับไฮโดรเจนเข้าไปในโมเลกุลได้อีก มีจุดหลอมเหลวสูงกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ ไขมันจากสัตว์ที่มีกรดไขมันพวกปาลมิติก กรดสเตียริก กรดอะราซิติก
ค. แบ่งตามแหล่งที่มาได้ 2 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ
1.ไขมันจากสัตว์ ไขมันกลุ่มนี้ถ้าตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจะมีลักษณะแข็ง เราสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนเช่น มันหมู ส่วนไขมันที่อยู่ในส่วนแทรกของเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว ส่วนใหญ่เป็นไขมันชนิดอิ่มตัว หรือบางคนเรียกว่าไขมันผู้ร้าย ดังนั้นเราจึงได้ไขมันเสมอในขณะที่รับประทานเนื้อสัตว์ต่างๆ เข้าไปในร่างกาย
2. ไขมันจากพืช ส่วนใหญ่มาจากเมล็ดเช่น ถั่วเหลือง เมล็ดนุ่น ถั่วลิสง และพืชน้ำมัน เช่น ปาล์ม มะพร้าว และมะกอก เป็นต้น ในพืชผัก ผลไม้ ส่วนใหญ่จะมีไขมันน้อย ยกเว้น อะโวคาโดและมะกอก
 
สำหรับปิโตรเลียมและผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำมันเบนซิน น้ำมันพาราพิน ไม่ใช่ไขมันแท้จริง เพราะปิโตรเลียมเป็นสารพวกไฮโดรคาร์บอน ประกอบด้วยคาร์บอน และไฮโดรเจนเท่านั้น ไม่มีออกซิเจน ร่างกายย่อยไม่ได้ และใช้ประโยชน์ไม่ได้ น้ำมันที่กลั่นจากเมล็ดยางพาราก็เช่นกัน ไม่ควรนำมาใช้ ประกอบอาหาร
ชนิดของไขมัน
HonestDocs
 [url]https://www.honestdocs.co/fat-type-benefits-and-harm[/url]
 [url]http://www.honestdocs.co/sitemap[/url]